28. října 2016

Zdravé mlsání - kakaové kostky s kokosovým máslem

Nedávno jsem si udělala nákup v rozkošném obchůdku HonestMarket. Kromě olivového oleje, chia semínek a skvělých zeleninových chipsů bylo v balíčku také kokosové máslo a kakaový prášek. Za celým projektem Honest Marketu stojí mimojiné skvělá Gábina, která vaří a tvoří blog PGfoodies.



Kokosové máslo mělo po otevření na sobě vrstvičku kokosového oleje, takže mě to trošku zmátlo
a myslela jsem si, že je to defakto to samé. Ale není, je to vážně lahůdka.

Máslo si můžete buď koupit nebo doma vyrobit z klasického strouhaného kokosu. Potřebujete mít jen výkonný mixér a kokos s ním pořádně rozsekat a rozemlít. Zkoušela jsem také a výsledek byl perfektní. Nebo se mrkněte na ořechová másla, to jsem dělala loni :)

Ale zpět k receptu, na kakaové kostky si připravte:

  • 100 g banánu (je to asi jeden menší banán)
  • 100 g kokosového másla
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • lžíce medu - můžete nebo nemusíte, já vynechala

Všechno dohromady pořádně promixujte. Máslo je poměrně tuhé.

Hmotu nalijte do čtvercové formy - já měla krabičku o velikosti asi 15x10 cm. Nechte ztuhnout v lednici a pak nakrájejte na kostičky.



6 komentářů

  1. Mnam to vypadá skovstně! Má to konzistenci jako brownies? www.jojovictus.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Johano, přirovnala bych to konzistencí k takovým lanýžům? Krásný den, Iva :)

      Vymazat
  2. Vypadá to moc krásně, ale svým způsobem jíme jen ochucený tuk.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj sisters, to právě ani ne :) Je to kokosové máslo, ne olej :) Tedy přímo materiál z té kokosové dužniny, kterou si posypáváme dezerty a děláme z ní kokosky. Akorát je rozemletá na kaši a je moc dobrá i sama o sobě. Dopíšu do článku nutriční hodnoty. Krásnou sobotu, iva

      Vymazat
  3. Hmmmmm to určitě vyskouším

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentáře. Pokud jej vyhodnotím jako spam, ohodnotím patřičně také stránku, na níž odkazujete.

Social Follow

Instagram