Už několik let si necháváme klíčit mungo, letos jsem k tomu přidala další rostlinky a vyzkoušela jsem si pěstování microgreens. V článku najdete moje tipy a poznatky nejen při zkoušení sady na microgreens od české značky Plastia.
Jak pěstovat microbylinky a co se dá vypěstovat?
Pěstovat microbylinky i klíčky můžete doma celý rok. Potřebovat budete:
- Misky na microgreens – ideální je speciální sada, ale zvládnete to i s talířkem a plastovým táckem, který proděravíte (případně můžete zrecyklovat nějakou vaničku od zeleniny, která má na dně otvory). Já jsem měla set Velká farma Microgreens + Regrow.
- Perlan, nebo speciální gel. Mně více vyhovoval perlan, neboť jsem z něj mohla vytáhnout celé rostlinky i s kořínky. Gel je skvělý, absorbuje do sebe velké množství vody, ale já mám ráda rostlinky i s kořínky, navíc perlan koupíte ve velkém balení za zlomek ceny.
- Nějaký rozprašovač na rosení bylinek.
- Semínka.
Jak se o microbylinky starat?
- Semínka můžete předem namočit do vody na několik hodin – většinou tuhle informaci najdete napsanou na balíčku. Nejlepší bude, když si zkusíte, co vám a vašim semínkům bude vyhovovat. Postupně zjistíte, která semínka potřebují větší péči a hlavně která vám nejvíc chutnají.
- Na dno misky dejte buď navlhčený gel nebo perlan. Gel stačí zalít vodou a počkat pár sekund, perlan jsem si nastřihla do velikosti nádoby. Na gel nebo perlan nasypte vrstvu semínek. Oroste a přikryjte poklopem.
- O semínka se nyní starejte několikrát denně. Proplachujte je minimálně ráno a večer a taky pravidelně roste. Je důležité, aby semínka nevyschla. Na druhou stranu ale nesmí stát ve staré vodě, jinak by mohla začít hnít. Proto je důležité rostlinky proplachovat/vyměňovat vodu ve spodní nádobě.
- Jakmile se na semínkách objeví klíčky, můžete je nechat růst na světle. Stále pravidelně měňte vodu a roste.
- Po 5 – 10 dnech sklízejte.
Která semínka se mi osvědčila?
Výborně chutnají ředkvičky, červená řepa, rukola, řeřicha, brokolice, ale klidně zkuste i různé druhy čočky, koriandr, bazalku a podobně. Kupujte speciální semínka pro micropěstování určená, nebo semínka, která se prodávají jako potraviny. Naopak nepoužívejte semínka určená na pěstování.
Jak pěstovat klíčky a které jsou nejlepší?
Klíčky se pěstují podobně jako microbylinky: Namočíte, necháte klíčit ve tmě, rosíte a proplachujete, dokud je nechcete spotřebovat. Mně i dětem nejvíc chutnají mungo klíčky, které jíme jen tak. Hlavně v zimě a brzy na jaře je to velmi chutná věc nahrazující domácí zeleninu. Zkuste také ochutnat klíčky pšenice, nebo mrkve.
Recepty a tipy pro použití:
- Vyzkoušejte vajíčkovou nebo tvarohovou pomazánku s ředkvičkovými lístečky.
- Výborná je kombinace kozího (nebo i jiného) sýru a drobných lístků řepy.
Sadu na pěstování jsem dostala k otestování od firmy Plastia. Je praktická, vyrobená z recyklovaného plastu a v decentních barvách. Dá se využít nejen na pěstování microbylinek a klíčků, ale zkuste v ní nechat obrůst třeba zbylou cibuli. Během týdne se vám krásně zazelená.
Be First to Post Comment !
Okomentovat
Děkuji za komentáře. Pokud jej vyhodnotím jako spam, ohodnotím patřičně také stránku, na níž odkazujete.